fredag 23. oktober 2020

Støpejernsgryte brød

Verdens beste brød er en enkel oppskrift på eltefritt brød. Brødet bakes i en støpejernsgryte , noe som gir en saftig kjerne og sprø skorpe. Grovt grytebrød er et luftig og sunt eltefritt brød med hvete- og byggmel. Det har sprø og god skorpe fordi det er stekt i jerngryte med lokk.


De jerngrytene vi har sett på til nå har alle vært sorte, men om du ønsker å sprite opp kjøkkenet med litt ekstra farge kan en støpejernsgryte fra Le Creuset. Den runde støpejernsgryten fra Le Creuset er en uunnværlig klassiker på kjøkkenet.

I dag lager jeg et eltefritt brød i gryte. Oppskrift: ELTEFRITT BRØD 6g hvetemel ca. Med minimal innsats og litt planlegging, får du luftige og saftige brød med perfekt og sprø skorpe. Prøv eltefrie grytebrød – kanskje verdens beste brød ? Trenden med eltefrie brød har gitt de tradisjonsrike jerngrytene fra Le Creuset et godt oppsving de siste årene.


Det samme har langsom-matens inntog i det norske. De sterke fargene er vel kanskje det som kjennetegner Le Creuset grytene best. Sterke og rustikke farger er benyttet og er med å skape et sterkt inntrykk.


Kjøp teknikk og elektronikk online i dag og få gratis frakt på ordre fra 5kr.

I helga bakte eg mitt første eltefrie brød i støpejernsgryte. Eltefritt brød er laga på prinsippet som andre eltefrie oppskrifter: du rører raskt saman. Grytebrø eltefritt brød , no-knead-brea.


Da setter du en solid gryte med tilpasset lokk, gjerne støpejernsgryte , inn i ovnen, og setter den på 2grader. Helt klart et suksessbrød! Eltefri deig i støpejernsgryte er min absolutte favorittmetode! Med litt planlegging og minimalt med. Dette er et “no knead bread”.


Sett en ovnsfast gryte med lokk (jeg bruker en støpejernsgryte med en diameter på 24cm). Har du prøvd å lage eltefrie brød bare med grove kornsorter,. IKEA - SENIOR, Gryte med lokk, års garanti.


Les om vilkårene i garantiheftet. Laget av støpejern som sprer varmen jevnt og bevarer den lenge. Jeg kommer nok til å skrive en lenger bakgrunnsartikkel om hvorfor og hvordan eltefrie brød fungerer, foreløpig kan du lese her hvis du vil ha en mer vitenskapelig. Kjøp i Distrelecs store produktkatalog. Rask levering og super service!


Jakten etter det perfekte hjemmebakte brødet har tatt slutt. Lite visste jeg om hvor fantastisk enkelt det er å bake steinovnsbakt brød hjemme. Eg har laga nokon eltefrie, langtidsheva brød i det halvåret, men eg har alltid brukt gryte.

Fordelen med å bruke støpejernsgryte er at heile brødet får en. Legg deigen over i støpejernsgryten. Forvarm en støpejernsgryte på 2grader i min.


Wenche viser deg hvordan du på en smart og enkel måte kan kose deg med ferskt hjemmelaget brød til helgefrokosten. For å få ferskt brød om morgenen må jeg derfor stå opp to ganger ekstra: 1. Denne støpejernsgryten kan brukes på alle varmekilder, også induksjon.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg